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『ミシュランガイド東京2015』発表、三つ星店リストは・・・

公開日: : 日本のニュース



ソトゴトニュース


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「ミシュランガイド東京2015」の掲載店を発表

仏タイヤメーカー・ミシュランは2日、飲食店や宿泊施設を星の数で格付けする「ミシュランガイド東京2015」の掲載店を発表した。最高評価の三つ星は12店で、昨年から2店が星を落とした。

夫婦で切り盛りする店

新たに二つ星から昇格したのが品川区の日本料理「まき村」だ。看板料理はタイ茶漬け。主人の牧村彰夫さん(55)は、「夫婦ふたりで店を始め、お客さんに笑顔になってもらいたくて毎日料理を作ってきました」。

三つ星店リスト

・石かわ/日本料理【新宿区】

・臼杵ふぐ山田屋/ふぐ【港区】

・えさき/日本料理【渋谷区】

・かんだ/日本料理【港区】

・カンテサンス/フランス料理【品川区】

・さいとう/すし【港区】

・ジョエル・ロブション/フランス料理【目黒区】

・すきやばし次郎本店/すし【中央区】

・まき村/日本料理【品川区】

・幸村/日本料理【港区】

・よしたけ/すし【中央区】

・龍吟/日本料理【港区】

<via:Yahoo!/朝日新聞>

 

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